如何用电烤箱做蛋糕（蛋糕自己做，方便更放心）

用料

• 低筋粉 90克
• 鸡蛋 6个
• 玉米油 60克
• 牛奶 84毫升
• 糖 85克
• 奥利奥碎 30克
• 可可粉 5克
• 朗姆酒 几滴
• 淡奶油 200毫升
• 糖（奶油） 20克
• 柠檬、奥利奥饼干、山楂碎 适量

做法步骤

1、材料准备。

2、蛋黄和玉米油搅拌均匀。

3、加入牛奶搅拌。

4、搅拌均匀。

5、筛入低粉搅拌至无颗粒。分成两份，一份加入可可粉搅拌均匀，另一份加入奥利奥碎搅拌均匀备用。蛋白加入几滴朗姆酒，糖分三次加入打至湿性发泡。分成两份，取一半加入可可糊，另一半加入奥利奥糊。

6、倒入模具，震掉大气泡，放入烤箱上下火135度20分钟，转145度5分钟，转130度20分钟。

7、倒扣放凉，可可戚风忘拍照啦！淡奶油加入糖打发。

8、不会抹面哈哈哈哈～

低筋粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。