海苔的做法大全（除了做寿司，还能做成这个小吃）
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发布时间：2025-02-21 08:10:02
海苔除了做寿司，还有很多不错的吃法，比如之前跟大家分享的海苔酥、海苔鸡肉棒等，都是值得试着做的。
今天，再跟您分享一道好吃的芝麻海苔卷，比夹心海苔还好吃，喷香酥脆。
用料：
海苔，白芝麻。
做法：
做这个海苔卷，最好选择做寿司用的海苔，先把海苔切成长条，再从中间切上一刀，给它分成小一点的长方形块。
舀一点麦芽糖加入碗中，将其隔水化开，搅拌均匀。（也可以直接加热水，就不需要隔水融化了。）
往化开的糖稀中加孜然粉和椒盐粉，搅拌均匀。
取一张海苔，刷上一层调好的酱汁，撒上适量的白芝麻，芝麻不要厚，均匀粘满一层就够了。
在海苔的一端，可以刷上一层浓稠的面糊，有助于粘连一起，把海苔卷成一个卷。
将卷好的海苔卷竖着放在烤盘上，如果有海苔变扁了，可以在其中间插上一个油纸，将其圈成纸圈。
放入烤炉当中，用上下火150度，烤上12到15分钟。
出炉后，你会发现烤好的海苔卷特别脆，加上酥酥的芝麻，吃起来非常的香。
小提示：
吃不完的芝麻海苔卷需要密封保存，一个星期内吃完就可以了。
如果家里没有麦芽糖，可以换成蜂蜜，主要起到一个粘连作用，不需要加太多，吃起来不会很甜。
