蛋蒸肉的做法（牢记这几点 保证又香又好吃 ）

今天和大家分享好吃的美食，好吃健康的美食，做法和取材都很重要，越是健康的美食一般都保存了，食材的原汁原味。

今天和大家分享我很喜欢吃的一道菜，那就是蛋蒸肉。一般人都是吃水蒸蛋，其实加肉蒸这样吃起来更加好吃。

味道比蒸蛋好吃，也比蒸蛋好看。味道鲜美香味诱人，而且还保存了鸡蛋的营养，但还能吃出鸡蛋的味道。这就是蛋蒸肉，它的烹饪方法很简单，这样注意这几点，只有几分钟就可以做出，美美的好吃的蛋蒸肉，入口即化想软嫩滑。

蛋蒸肉

取新鲜鸡蛋4个、烧过的冷水500克、盐20克、味精15克、肉沫35克、母子酱油10克、葱白5克、猪油5克、白糖3克。

1、加水注意

打入鸡蛋一定不要放生水，鸡蛋水一起搅匀，放入肉沫。

2、调料搅化

加入盐、味精、母子酱油、白糖、葱白一定要搅化，这样味道才好吃。

3、蒸制时间

蒸上来满蒸气，蒸制15分钟一道美味佳肴就完成了。

蛋蒸肉吃起来Q弹的感觉，蒸出来香味诱人。吃了还想吃，特别是女性朋友吃了，变的更加漂亮。