橙子你吃过，但是橙子蒸鸡蛋呢？

蒸蛋是很多小朋友比较爱吃的，个人也喜欢在蒸蛋的上面加电酱油啊，肉末啊什么的调味，都是很好的，把橙子的味道弄到蒸蛋里面去也是一种好办法！

用料

橙子1个鸡蛋2个水适量色拉油几滴生粉一点

准备一个橙子，用小刀刻成花边，掏出橙肉。榨成橙汁，再准备鸡蛋2个

鸡蛋加入橙汁和水，橙汁水的量是鸡蛋的1.5倍，再加入几滴色拉油和一点生粉，用力搅拌均匀

搅拌好的蛋液过滤掉浮沫和渣子

过滤好的蛋液静止10-15分钟

把蛋液倒进橙碗里，再放在小瓷碗当中(用来固定)

敷上保鲜膜，冷水锅蒸20分钟

蒸好的蒸蛋看起来非常得嫩滑，表面平整，没有蜂窝孔